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Il Bi.Bi.Gas sbarca su Facebook
Postato da Bi.Bi.Gas in I nostri appuntamenti il 30 maggio 2010
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L’autoproduzione del BiBiPiatti, detersivo ecologico
Postato da Bi.Bi.Gas in AUTOPRODUZIONI, I report delle nostre attività il 26 maggio 2010
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Una delle nostre prime esperienze di autoproduzione è stata il “BiBiPiatti”. E’ un detersivo per piatti ecologico, di facile preparazione (si fa a partire da alimenti naturali di uso comune) ed efficace sia in ammollo che in lavastoviglie.
Ecco la ricetta, con tanto di report fotografico.
Ingredienti:
3 limoni
100 ml di acqua
200 gr di sale
100 gr di aceto di vino bianco (preferibilmente artigianale)
Tempo necessario: 20 minuti circa.
Preparazione:
- Tagliare i limoni a piccoli pezzi.
- Mette nel frullatore i pezzi di limone, aggiungendo circa un terzo dell’acqua e del sale, e frullare finchè il composto non diventa cremoso e omogeneo.
- Versare la crema ottenuta in un pentolino e aggiungere l’aceto e il resto dell’acqua e del sale. Mescolare a fuoco moderato per almeno 10 minuti.
- Far raffreddare il composto e travasarlo in barattoli di vetro.
Il “BiBiPiatti” si conserva per diversi mesi, ma attenti a non confonderlo con la marmellata: sempre meglio usare le etichette! :)
Una delle nostre prime esperienze di autoproduzione è stata il “BiBiPiatti”. E’ un detersivo per piatti ecologico, di facile preparazione (si fa a partire da alimenti naturali di uso comune) ed efficace sia in ammollo che in lavastoviglie.
Ecco la ricetta, con tanto di report fotografico.
Ingredienti:
3 limoni
100 ml di acqua
200 gr di sale
100 gr di aceto di vino bianco (preferibilmente artigianale)
Tempo necessario: 20 minuti circa.
Preparazione:
- Tagliare i limoni a piccoli pezzi.
- Mette nel frullatore i pezzi di limone, aggiungendo circa un terzo dell’acqua e del sale, e frullare finchè il composto non diventa cremoso e omogeneo.
- Versare la crema ottenuta in un pentolino e aggiungere l’aceto e il resto dell’acqua e del sale. Mescolare a fuoco moderato per almeno 10 minuti.
- Far raffreddare il composto e travasarlo in barattoli di vetro.
Il “BiBiPiatti” si conserva per diversi mesi, ma attenti a non confonderlo con la marmellata: sempre meglio usare le etichette! :)
EcoBlog intervista Andrea Saroldi sul ruolo e l’impatto dei G.A.S.
Postato da Bi.Bi.Gas in Riflessioni il 24 maggio 2010
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In occasione della Seconda Festa Regionale dei G.A.S. Siciliani, tenutasi sabato 22 e domenica 23 maggio a a Donnafugata (Ragusa), ecoblog ha intervistato Andrea Saroldi, referente nazionale della Rete dei G.A.S. Italiani.
Saroldi ha spiegato cosa sono i G.A.S., come funzionano e come possono influire sul rapporto tra produttore, consumatore e ambiente.
In occasione della Seconda Festa Regionale dei G.A.S. Siciliani, tenutasi sabato 22 e domenica 23 maggio a a Donnafugata (Ragusa), ecoblog ha intervistato Andrea Saroldi, referente nazionale della Rete dei G.A.S. Italiani.
Saroldi ha spiegato cosa sono i G.A.S., come funzionano e come possono influire sul rapporto tra produttore, consumatore e ambiente.
Il Bi.Bi.Gas all’Azienda Agricola Cammarata di San Cataldo
Postato da Bi.Bi.Gas in I report delle nostre attività il 20 maggio 2010
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Venerdì 30 aprile il Bi.Bi.Gas ha visitato uno dei suoi fornitori: l’Azienda Agricola Cammarata di San Cataldo (CL), produttore biologico di latticini di capra. L’allevamento sorge in Contrada Chiapparia, sulle colline della provincia di Caltanissetta in un’area immersa dal verde.
Il proprietario, Luca Cammarata, ci ha accolto con ottima ricotta fresca e portato a vedere i pascoli di capre maltesi, che abbiamo trovato socievoli e in ottima salute, e le piantagioni (anche queste biologiche) di orzo e grano che costituiscono parte del foraggio.
Abbiamo avuto modo di seguire, ed essere partecipi in prima persona, di buona parte della filiera di produzione: la lavorazione della ricotta, lo stoccaggio dei formaggi, il confezionamento.
Ringraziamo Luca per l’ospitalità e contiamo di tornare presto a trovarlo :)
Venerdì 30 aprile il Bi.Bi.Gas ha visitato uno dei suoi fornitori: l’Azienda Agricola Cammarata di San Cataldo (CL), produttore biologico di latticini di capra. L’allevamento sorge in Contrada Chiapparia, sulle colline della provincia di Caltanissetta in un’area immersa dal verde.
Il proprietario, Luca Cammarata, ci ha accolto con ottima ricotta fresca e portato a vedere i pascoli di capre maltesi, che abbiamo trovato socievoli e in ottima salute, e le piantagioni (anche queste biologiche) di orzo e grano che costituiscono parte del foraggio.
Abbiamo avuto modo di seguire, ed essere partecipi in prima persona, di buona parte della filiera di produzione: la lavorazione della ricotta, lo stoccaggio dei formaggi, il confezionamento.
Ringraziamo Luca per l’ospitalità e contiamo di tornare presto a trovarlo :)
Le BiBiSacche: un progetto comune di autoproduzione
Postato da Bi.Bi.Gas in AUTOPRODUZIONI, I report delle nostre attività il 14 maggio 2010
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Le “BiBiSacche” per la spesa sono un’esperienza di autoproduzione rispettosa dell’ambiente, e insieme sono il frutto tangibile della collaborazione fra il nostro G.A.S. e il Centro Diurno 4 che ci ospita.
Realizzate con stoffa usata o riciclata, hanno etichette dipinte a mano e sono cucite dal laboratorio sartoriale “Regine di Pezza” che coinvolge alcune utenti del Centro.
Le cediamo a chi ci vorrà aiutarci con un piccolo contributo: se interessati non esitate a contattarci.
Le “BiBiSacche” per la spesa sono un’esperienza di autoproduzione rispettosa dell’ambiente, e insieme sono il frutto tangibile della collaborazione fra il nostro G.A.S. e il Centro Diurno 4 che ci ospita.
Realizzate con stoffa usata o riciclata, hanno etichette dipinte a mano e sono cucite dal laboratorio sartoriale “Regine di Pezza” che coinvolge alcune utenti del Centro.
Le cediamo a chi ci vorrà aiutarci con un piccolo contributo: se interessati non esitate a contattarci.
