GENUINO CLANDESTINO!!!!

Postato da Bi.Bi.Gas in Comunicazioni, I nostri appuntamenti il 19 gennaio 2012 Commenti »

COMUNICATO STAMPA

“GENUINO CLANDESTINO” SBARCA IN SICILIA

28/31 gennaio 2012

Da sabato 28 a martedì 31 gennaio 2012 verrà proposta in Sicilia la campagna Genuino Clandestino, promossa dall”associazione Campi Aperti e organizzata nella fertile isola da un gruppo di persone che già da tempo lavorano e si battono per il diritto alla cura della terra (GAS, agricoltori, associazioni del territorio).

Quattro eventi regionali per informare e divulgare “Genuino Clandestino”.

Punti centrali degli eventi sono la presentazione della campagna da parte di due attivisti dell’associazione Campi Aperti di Bologna, Michela Potito e Carlo Farneti e la proiezione del film “Genuino Clandestino-Movimento di resistenze contadine” di Nicola Angrisano, una produzione di insu^tv.

Ecco il programma delle quattro tappe del tour di Campi Aperti:

Sabato 28 gennaio – PALERMO

Laboratorio Zeta, via Boito 7

16.00-18.00: Mercatino delle autoproduzioni

18.00: Presentazione della campagna GC

18.30: Proiezione film

19.40: Proposte per la costituzione di un movimento GC in Sicilia

21.00: Cena di autofinanziamento con prodotti genuini (contributo 5 euro)

22.00 improvvisazioni musicali, portate gli strumenti che faremo festa!

Domenica 29 gennaio – MODICA (RG)

Singola-camera da tè, via San Giuliano 59A

17.30: Presentazione della campagna GC

18.15: Proiezione film

19.30: Dibattito

Lunedi 30 gennaio – RAGUSA

Associazione Culturale GAS Colibrì, via Umberto Giordano 57

17.00-18.30: Mercatino delle autoproduzioni

18.30: Presentazione della campagna GC

19.00: Proiezione film

20.15: Dibattito

21.15: Cena di autofinanziamento con prodotti genuini (contributo 5 euro)

Martedì 31 gennaio – CATANIA

“Sportegas” Associazione Siqillyah, Via Ciccaglione 9
17.00: Mercatino delle autoproduzioni
18.30: Presentazione della campagna GC
19.00: Proiezione film
20.15: Dibattito
21.15: Cena di autofinanziamento con prodotti genuini (contributo 5 euro)

Genuino Clandestino nasce dalla rete di decine di coltivatori, allevatori, pastori e artigiani che si uniscono per rivedere le logiche economiche e le regole di mercato cucite sull’agroindustria, per difendere la libera lavorazione dei prodotti e l’agricoltura contadina. Da questa rete nasce la campagna Genuino Clandestino, con uomini e donne da ogni parte di Italia, impegnati in nuove forme di resistenza contadina. Mentre le norme igienico-sanitarie bandiscono dal mercato migliaia di piccoli produttori, il consumatore continua a subire, spesso inconsapevolmente, modelli di produzione del tutto inadeguati a garantire genuinità ed affidabilità nella grande distribuzione.

La campagna Genuino Clandestino è protagonista del film di insu^tv in cui, attraverso il lavoro e le voci dei piccoli produttori, si racconta l’evolversi e le implicazioni in materia di democrazia del cibo, sviluppo economico, salvaguardia dell’ambiente e accesso alla terra.

Info e contatti

genuinoclandestinosicilia@inventati.org

per Palermo – Delia 3395305958

per Ragusa e Modica – Alessandra 3288675861

per Catania – Margherita 3473761737

Pratiche sostenibili e salute dei bambini 22 gennaio 2012

Postato da Bi.Bi.Gas in Comunicazioni, I nostri appuntamenti il 19 gennaio 2012 Commenti »

Cari voi tutti, colgo l’occasione per invitarVi al secondo incontro, domenica prossima 22 gennaio 2012, su Pratiche sostenibili e salute dei bambini.

il programma:   domenica  22 gennaio 2012 h. 16.30-19.30

Gli inquinanti e la catena alimentare – Mirella di Matteo, pediatra di famiglia, ISDE
Il cibo dell’uomo: dal latte materno all’alimentazione degli adulti – Donatella Natoli, medico igienista
Viaggi a KM zero con laboratorio – MoltiVolti CapoVolti
L’esperienza del Bi.Bi.GAS e le pratiche di permacultura urbana come l’orto in terrazzo e le  autoproduzioni alimentari - Delia Russo, esperta in pratiche creative nelle relazioni educative e terapeutiche
L’orto e la compostiera a scuola. Il racconto di un’esperienza – Maria D’Asaro, insegnante
“Le Balate” via delle Balate 4 Palermo Ingresso libero Per info. 349/6727068   qui un assaggio dell’incontro del 18 dicembre http://domodama.wordpress.com/2011/12/20/buone-pratiche-e-salute-dei-bambini-primo-incontro/

Bi.bi.baratto LIBRI!

Postato da Bi.Bi.Gas in Bi.Bi.Baratto, I nostri appuntamenti il 4 gennaio 2012 Commenti »


Vi invitano a


“Vado al minimo”

Buona economia: altre pratiche per giusti e sani legami con il territorio

Piccoli passi verso una Conversione Ecologica

06.01.2012

Cantieri Culturali della Zisa

presso TreNavate

dalle ore 19.00


Lo Spazio “Vado al minimo” è un punto di informazione e divulgazione sulle buone prassi. All’interno di questo spazio troverete:

G.A.S Gruppi d’acquisto solidale – informazioni e presentazione

Fera bio PA

La Palermo vegetariana

Fa’ la Cosa Giusta – Guida al consumo critico e stili di vita sostenibili in Sicilia

Bibigas “Coltura è Cultura”


ore 19.30 “Bi.Bi.Baratto Tematico – Scambio Libri”

inizio catalogazione libri ore 19.30

inizio baratto libri ore 20.00

Il Bi.bi.baratto, promosso dal gruppo d’acquisto solidale Bi.Bi.G.A.S, in occasione delle giornate “I Cantieri che vogliamo”,  sarà dedicato esclusivamente allo scambio libri.  I libri che non verranno scelti e rimarranno sul tavolo del baratto andranno a rimpinguare le scaffalature della piccola Biblioteca solidale di quartiere del  Centro Diurno 4 di Salute Mentale “Il Fiore del Deserto”, Via Dei Cantieri 4, Palermo.

PER INIZIARE, REGOLAMENTO DEL BI.BI.BARATTO:

Ogni partecipante potrà portare i propri libri da barattare  mezz’ora prima dell’orario di inizio ufficiale del Bi.Bi.Baratto. Ogni libro portato verrà catalogato con il nome del portatore, in modo da avere una tracciabilità; il libro che alla fine del baratto non verrà scelto sarà donato alla Biblioteca “Il Fiore del Deserto”. Per ogni libro da scambiare il partecipante riceverà l’uguale numero di fiches di scambio e avrà diritto a scegliere il numero di libri pari a quelli portati, al di là del loro valore economico. Tutte le fiches dovranno essere restituite a fine baratto.

Il Bi.Bi.Baratto si regola sul valore di utilità e non sul valore economico di un oggetto.

Il resto del regolamento, con tutte le sue possibilità e peculiarità verrà illustrato prima dell’inizio del baratto!

Vi aspettiamo numerosi!

Per saperne di più sul Baratto….

Il baratto ha radici antiche e praticarlo oggi, per noi, è stata una delle esperienze più interessanti.

Il baratto :

– ha una forte valenza ecologica, perché permette di proseguire il ciclo di vita dei propri oggetti e “schivare” l’inquinante ciclo dei rifiuti.

– permette di riscoprire il valore degli oggetti in se stessi, come “testimoni” della nostra storia e delle nostre esperienze, al di là del peso economico o dello status sociale che eventualmente apportano.

– ha un grande valore sociale e di solidarietà: molto di ciò che troviamo “vecchio” o “inutile” può piacere o essere utile ad altre persone

– è un’esperienza di incontro e socializzazione libera e non condizionata dal denaro

Ufficio Stampa Bi.Bi.Gas

Contatti: Delia Russo, colturaecultura@gmail.com, www.bibigas.it.

Mercatino “Fiori in Zucca” 1 dicembre 2011

Postato da Bi.Bi.Gas in Comunicazioni, I nostri appuntamenti il 28 novembre 2011 Commenti »

“Fiori in Zucca”

il nuovo mercatino bio-eco-art-solidale

in Salute Mentale, a Palermo


Giovedì 1 dicembre 2011 alle ore 16 a Palermo il mercatino bio-eco-art-solidale “Fiori in Zucca”, a cura del Gruppo di Acquisto Solidale Bi.Bi.Gas e del Centro Diurno 4 del Dipartimento di Salute Mentale / ASP Palermo.

A ingresso libero, il mercatino “Fiori in Zucca” è aperto ogni primo giovedì del mese dalle ore 16 alle ore 19.30 in via dei Cantieri 4 (sede del Centro Diurno 4, Asp Palermo)  e vede la partecipazione di aziende di prodotti alimentari biologici, artigianato ecologico, prodotti biodegradabili e di associazioni non-profit impegnate nei temi della sostenibilità, della cittadinanza attiva e del benessere.

A fianco del mercatino vero e proprio si svolgono varie attività culturali e informative usufruendo degli spazi esterni ed interni del Centro Diurno 4:

  • Spazio “MammaBimbo”: dalle ore 16 alle ore 19.30 uno spazio aperto a mamme e bambini, per un libero confronto sui temi della maternità e dell’educazione dei figli da 0 a 10 anni. Presso lo spazio ingresso del Centro Diurno 4. 

Questo mese: L’associazione di Promozione sociale “Le Balate” curerà un incontro con inizio alle h. 16,30 rivolto a donne in gravidanza e genitori su

“Allattamento: Pratica Sostenibile – suggerimenti per allattare con successo il tuo bambino”a cura di Marika Gallo

  • Il Tavolo della Grande Raccolta di Natale: dalle ore 16 alle ore 19.00 presso lo spazio baratto in giardino.

Un tavolo vuoto, pronto ad accogliere oggetti in buono stato che non servono più. Oggetti che possono essere scelti da qualcuno per i regali di natale di quest’anno. Un baratto autogestito. Gli oggetti che non verranno scelti diventeranno i premi della SuperTombolaKitch e del MercanteinFiera di Natale  di giorno 15 dicembre ore 16.00 presso i locali del Centro Diurno4.

  • Spazio “Coltura è Cultura – Incontri e pratiche per una nuova ecologia del quotidiano”: appuntamenti del Bi.Bi.Gas per la promozione di tutte quelle scelte, piccole e grandi, che ciascun cittadino e consumatore può mettere in atto giorno per giorno per contribuire a un’economia più equa, alla rivalutazione delle relazioni umane in alternativa ai rapporti commerciali, ad un uso più consapevole delle limitate risorse del pianeta.

Questo mese: dalle ore 18.00 presso la Sala Riunioni del Centro Diurno 4 “Introduzione all’Energia Solare nelle sue applicazionia cura dell’ing. Pietro Finocchiaro


  • Angolo della merenda: dalle ore 16 alle ore 18 la cucina del Centro Diurno diventerà uno “spazio caffetteria” dove sarà possibile gustare tè e caffè provenienti dal commercio equo e solidale e dolci e torte preparati a mano.

L’iniziativa è curata dai consulenti esperti esterni del Centro Diurno 4 del Dipartimento di Salute Mentale e dal Gruppo d’Acquisto Solidale Bi.Bi.Gas, che da oltre un anno portano avanti un progetto di collaborazione quale proposta riabilitativa agli utenti del Centro. Il mercatino “Fiori in zucca” costituisce l’evoluzione del progetto e nasce dall’esigenza di realizzare nuove occasioni di contatto tra gli utenti, i produttori e le famiglie del quartiere, e più in generale di sensibilizzare la città di Palermo ai temi della Salute Mentale e dell’integrazione, così da arricchire l’offerta clinico riabilitativa del Centro Diurno di una attività di prevenzione del disagio socio-relazionale.

Ufficio Stampa Bi.Bi.Gas: Fabio Vento
Contatti: Delia Russo, colturaecultura@gmail.com, www.bibigas.it.

Lunedì vegetariano 7 novembre 2011

Postato da Bi.Bi.Gas in "Lunedì vegetariano" - RICETTE! il 6 novembre 2011 Commenti »

Ritorna RoY BaToU con le sue prelibatezze a base di soya, stavolta:

Ragù di Soya.

Ingredienti x 2 persone:

1 conf. Salsa di pomodoro (preferibilmente ciliegino);
1 Cipolla;
1/2 bicchiere (o poco meno) di granulare di soya (biologico);
Sale;
Zucchero di canna;
Herbamare Original (biologico) o dado vegetale (o polvere);
Curry;
Noce moscata;
Peperoncino;
Basilico.

Preparazione:

1) Reidratare la soya lasciandola in acqua per 20 minuti, successivamente scolare e pressare per eliminare tutta l’acqua;
2) Tagliare e soffriggere la cipolla;
3) Versare la salsa nel soffritto e lasciare cuocere per circa 1/2 ora insieme alla soya;
4) Aggiungere durante la cottura un pizzico di sale, 1 cucchiaino di canna da zucchero, un pizzico di curry, noce moscata a piacimento
e 1 dado vegetale (o un misurino di polvere) o Herbamare a piacimento.
5) Aggiungere qualche foglia di basilico.